Para un cumpleaños redondo, unos cuarenta con los amigos de siempre o un reencuentro de antiguos compañeros, el formato cóctel funciona de maravilla: todos de pie, conversación que fluye, canapés que no paran de salir y una terraza en altura en pleno centro de Granada. Nosotros organizamos la reserva, cerramos el menú y nos ocupamos de los detalles (tarta, decoración, música o fotografía) para que solo tengáis que brindar.
Nº 01 · Los menúsTres menús cóctel para vuestra fiesta
Precio por persona con IVA. Servicio de pie, mínimo 20 personas, unos 90 minutos.
Menú 0150 € por persona · IVA incluido
10 canapés para empezar a celebrar.
- Patatas bravas con salsa brava de chipotle ahumado
- Ensaladilla rusa con gambas
- Dados de queso fresco en tempura con mermelada de frutos rojos
- Mini gofre con steak tartar de salchichón
- Brocheta de pollo crujiente
- Croquetas de rabo de toro con nube de parmesano
- Mini hamburguesa con salsa bourbon
- Mini pinsa de tomate, mozzarella y bacon
- Tramezzini de pollo asado
- Postre: tarta al whisky
Fecha bajo disponibilidad.
Menú 0260 € por persona · IVA incluido
Más variedad, con jamón ibérico y pulpo.
- Jamón 75 % ibérico cortado a cuchillo
- Ensaladilla rusa con gambas
- Patatas bravas con chipotle
- Pulpo a la gallega con crema de patata
- Cóctel de mango con hierbabuena, ron y tajín
- Mini gofre con steak tartar de salchichón
- Brocheta de pollo crujiente
- Croquetas de rabo de toro
- Mini hamburguesa con salsa bourbon
- Mini croissant de cochinita pibil
- Postres: tarta al whisky y tiramisú
Fecha bajo disponibilidad.
Menú 0370 € por persona · IVA incluido
La versión gourmet: 14 bocados, 12 salados y 2 dulces.
- Jamón de bellota 75 % ibérico sobre pan de cristal
- Tosta de anchoa del Cantábrico con mantequilla ahumada
- Cucharita de tartar de salmón y aguacate
- Ensaladilla de langostinos al ajillo
- Tartaleta de tomate y burrata con aceite de trufa
- Brioche de foie con compota de manzana y Pedro Ximénez
- Pulpo a la brasa sobre parmentier
- Croqueta de rabo de toro
- Langostino en tempura con mayonesa de lima
- Mini brioche de carrillera ibérica
- Mini hamburguesa de vacuno Angus con queso curado
- Cucharita de risotto de boletus y trufa
- Postres: mini torrija de brioche con crema de turrón y vasito de chocolate y pistacho
Fecha bajo disponibilidad.
Nº 02 · Bebida incluidaBarra libre hasta el postre
Todos los menús incluyen bebida ilimitada hasta que se sirve el postre:
- Vino tinto (Ribera del Duero y Rioja) y blanco (Rueda)
- Frizzante y vino semidulce
- Vermut
- Cerveza y cerveza sin gluten
- Tinto de verano
- Refrescos y agua
Además, una copa por persona de la selección de destilados de la casa. Los cócteles van aparte.
SuplementosPara alargar la fiesta
- Canapé extra: 2,50 € por persona
- Bebida ilimitada 60 minutos más: 10 € por persona
- Bebida ilimitada 120 minutos más: 15 € por persona
- Café, té o infusión: 2 € por persona
Precios por persona, fecha bajo disponibilidad.
Nº 03 · A la cartaMontad vuestro propio cóctel
Si preferís cambiar algún canapé, podéis elegir del catálogo completo.
Bocados calientes
- Tortilla española con espuma de trufa negra
- Queso manchego frito con frutos rojos
- Brocheta de pollo teriyaki
- Panecillo de ropa vieja
- Buñuelo de queso y miel
- Albóndiga de cerdo en salsa teriyaki
- Crujiente de mozzarella y jamón
- Saquitos de queso de cabra
- Twister de langostino
- Gyozas de pollo y verduras
Canapés fríos
- Tosta de jamón ibérico sobre salmorejo
- Lámina de pan con anchoa
- Canapé de salmón y queso crema
- Selección de tres quesos
- Nachos con guacamole
- Cóctel de salmorejo con jamón
- Tosta de tartar con crema de burrata
Dulces
- Mini torrija con crema de turrón
- Brownie «muerte por chocolate» con helado
- Piña al mojito cubano
- Petit suisse de frutos del bosque
Nº 04 · Para todos los invitadosVegetarianos, veganos y sin gluten
Nadie se queda sin canapés. Avisadnos al reservar y adaptamos el menú:
Vegetarianos
- Aguacate asado
- Boniato gratinado
- Guacamole con totopos
- Croqueta de boletus
- Taquito de verduras asadas
Veganos
- Aguacate asado con aliño vegetal
- Brocheta de verduras
- Taquito de verduras asadas
- Crema de mango
Sin gluten
- Brocheta de verduras
- Brocheta de pollo teriyaki
- Brocheta de fruta de temporada
- Helado de chocolate
Preguntas frecuentesLo que más nos preguntáis
¿Cuántas personas hacen falta para el menú cóctel?
El mínimo es de 20 personas. Para grupos más pequeños os proponemos otros formatos de celebración en Granada.
¿Qué bebida incluye?
Bebida ilimitada hasta el postre (vino tinto, blanco, frizzante, semidulce, vermut, cerveza con y sin gluten, tinto de verano, refrescos y agua) y una copa por persona.
¿Hay opciones vegetarianas, veganas o sin gluten?
Sí. Hay canapés vegetarianos, veganos y sin gluten; decidnos las necesidades del grupo al reservar.
¿Cuánto dura el servicio?
Unos 90 minutos de servicio de canapés de pie. Se puede ampliar la bebida 60 o 120 minutos más con suplemento.
Vuestra fechaCelebramos en las alturas
Decidnos la fecha, cuántos seréis y qué menú os apetece, y os confirmamos disponibilidad. Fecha bajo disponibilidad.
Pedir presupuesto WhatsApp